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Fleischer-Handwerk

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

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Fleischer-Handwerk

Fleischer stellen Wurst und Fleischwaren her. Sie zerlegen, beurteilen, bearbeiten und verkaufen das Fleisch.

Als Fleischer (m/w/d) bist du Experte für Wurst- und Fleischwaren: Qualität, Zerlegung, Zubereitung, Präsentation und Verkauf – mit deinem Fachwissen wählst du hochwertige Produkte aus und verarbeitest diese zu traditionellen und innovativen Spezialitäten. Du informierst und berätst deine Kundschaft bei Fragen zu Herkunft, Inhaltsstoffen, Zubereitung oder Weiterverarbeitung.